Ga terug
+ porties
Arabisch gekruide gehaktspiesjes van de grill

Arabisch gekruide gehaktspiesjes van de grill

Arabisch gekruide gehaktspiesjes van de grill. Goed gekruid met Ras el Hanout en ontzettend makkelijk om te maken. Binnen een half uur klaar!
Nog geen stemmen
Voorbereiding: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Hoeveelheid: 12 spiesjes

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 500 gram rundergehakt
  • 100 gram zwarte olijven (zonder pit)
  • 2 tenen knoflook
  • 1 ui
  • 3 eetlepels Ras el Hanout
  • 2 eetlepels peterselie (vers - fijngesneden)
  • 1 eetlepel munt (vers - fijngesneden)
  • olijfolie, peper en zout

HANDIG OM TE HEBBEN:

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Snipper het uitje en snijd de teentjes knoflook en zwarte olijven fijn.
  • Doe het gehakt in een grote kom en voeg hier de volgende ingrediënten aan toe: het gesnipperde uitje, knoflook, olijven, peterselie, munt, Ras el Hanout en naar smaak peper en zout.
  • Mix alle ingrediënten door het gehakt zodat alles goed verdeeld is en draai er volgens balletjes van die je daarna om de spiesjes heen knijpt. Herhaal dit tot alle gehakt op is en je ongeveer 10 á 12 gehaktspiesjes hebt.
  • Vet de grill in met een beetje olijfolie en grill hier de gehaktspiesjes om en om op tot ze bruin en gaar zijn.
  • Serveer de gehaktspiesjes met pitabrood, platbrood, sla en knoflooksaus. Eet smakelijk!

handig om te weten:

Tip: wanneer je houten satéprikkers gebruikt kun je ze het beste een dag voor je de spiesjes gaat maken in een glas met water zetten. Dan zijn de spiesjes namelijk vochtig en verbranden ze niet.

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 79kcal | Koolhydraten: 3g | Eiwitten: 9g | Vetten: 3g | Verzadigd vet: 1g

*Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.