Hoeveelheid: 2 personen*
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 1 meloen (Galia bijvoorbeeld)
- 125 gram mozzarella (1 bol)
- 100 gram rauwe ham (Prosciutto of Serrano bijvoorbeeld)
- 75 gram veldsla
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel honing
- ½ eetlepel citroensap
- paar blaadjes basilicum
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Begin met het maken van de dressing door de olijfolie, honing, citroensap en naar smaak peper en een klein beetje zout door elkaar te mengen.
- Was de meloen, verwijder eventueel de schil, verwijder de zaadlijsten en snijd de meloen in stukjes.
- Verdeel de veldsla over een ruim bord.
- Hierop leg je de meloen en plakjes ham.
- Scheur de mozzarella en de blaadjes basilicum in stukjes en verdeel die ook over de salade.
- Druppel er wat van de dressing naar smaak over en eet smakelijk!
handig om te weten:
* voldoende voor 2 personen als diner met een stokbroodje erbij of voor 4 personen als bijgerecht
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 494kcal | Koolhydraten: 27g | Eiwitten: 26g | Vetten: 33g | Verzadigd vet: 12g
*Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
WIL JE DIT RECEPT OPSLAAN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.