Ga terug
+ servings
Pepernoten tiramisu

Pepernoten tiramisu

Pepernoten tiramisu, een fan-tas-tisch lekker recept voor een tiramisu met laagjes pepernoten en een roommengsel met koekkruiden.
4.80 van 20 stemmen
Voorbereiding: 10 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Hoeveelheid: 6 personen

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 250 gram slagroom (+ eventueel extra ter decoratie)
  • 3 eetlepels suiker
  • 250 gram mascarpone
  • 2 theelepels koekkruiden
  • 300 ml chocolademelk
  • 250 gram kruidnoten (+ eventueel extra ter decoratie)
  • stukje pure chocolade
  • cacaopoeder (ongezoet)

HANDIG OM TE HEBBEN:

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Klop de slagroom stijf met de suiker.
  • Klop de mascarpone even los.
  • Spatel de mascarpone door de slagroom samen met de koekkruiden.
  • Doe een beetje chocolademelk in een kom en doop de helft van de kruidnoten hier kort in.
  • Bedek de bodem van de schaal met de kruidnoten.
  • Schep hierover de helft van het slagroom-mascarpone mengsel.
  • Rasp het stukje pure chocolade en verdeel dit hier overheen.
  • Daarover heen doe je weer een laag met in chocolademelk gedoopte kruidnoten en top af met de rest van het slagroom-mascarpone mengsel.
  • Zet de sinterklaastiramisu nu minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
  • Je kunt de tiramisu ter decoratie versieren met kruidnootjes of je klopt wat extra slagroom stijf en spuit het met een mooi spuitmondje op de tiramisu zoals ik deed. Strooi daar tot slot wat cacaopoeder overheen. Eet smakelijk!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 559kcal | Koolhydraten: 40g | Eiwitten: 8g | Vetten: 41g | Verzadigd vet: 25g

*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.