Noedels met kip en groenten uit de wok
Snel wokgerecht: noedels met kip en groenten uit de wok. Binnen een halfuurtje op tafel met lekker veel groenten en bomvol smaak!
Voorbereiding: 5 minuten minuten Bereidingstijd: 15 minuten minuten Totale tijd: 20 minuten minuten
Kookstand Scherm aanhouden tijdens het koken
300 gram noedels 2 bosui 1 groene paprika 1 rode peper 300 gram kipgehakt 150 gram witte kool (fijngesneden) 100 gram wortel (julienne gesneden (of geraspt)) 4 eetlepels Hoisin saus 2 eetlepels sojasaus olie, witte peper, zout, sesamzaadjes, cashewnoten
Kook de noedels zoals aangegeven op de verpakking.
Snij de bosui in kleine stukjes, de paprika in blokjes en de rode peper in ringen.
Verhit een beetje olie in een wok en bak het kipgehakt gaar. Breng ondertussen op smaak met peper en zout.
Voeg dan de witte kool, rode peper, paprika en wortel toe samen met de Hoisin saus.
Wok de groenten gaar en voeg de sojasaus toe.
Schep de gekookte noedels door de groenten. Verdeel over 4 kommen of borden en garneer naar smaak met de bosui, sesamzaadjes en cashewnoten.
Calorieën: 415 kcal | Koolhydraten: 70 g | Eiwitten: 17 g | Vetten: 7 g | Verzadigd vet: 2 g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer .
Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.