Krokante honing kip met groenten en rijst
Makkelijk recept voor krokante honing kip, binnen 30 minuten klaar!
Voorbereiding: 15 minuten minuten Bereidingstijd: 15 minuten minuten Totale tijd: 30 minuten minuten
Kookstand Scherm aanhouden tijdens het koken
300 gram kipfilet 300 gram broccoli 200 gram rijst 2 tenen knoflook 2 bosui olie, zout, sesamzaadjes Voor het beslag:
100 ml water 75 gram bloem 25 gram maizena 1 eiwit 1 eetlepel olie ½ theelepel bakpoeder snuf zout Voor de saus:
75 ml honing 50 ml water 1 theelepel azijn 1 theelepel ketchup 1 theelepel sesamolie ½ eetlepel maizena snuf zout
Kook de rijst zoals aangegeven is op de verpakking.
Snij de kipfilet in stukjes.
Mix alle ingrediënten voor het beslag.
Mix alle ingrediënten voor de saus.
Verhit water in een steelpannetje met een snuf zout en kook de broccoli beetgaar. Giet daarna af.
Snij de bosui in dunne ringen.
Verhit ondertussen ruim olie in de wok.
Haal de stukjes kip door het beslag mengsel en bak ze in de wok om en om in een paar minuten (eventueel in porties) gaar en goudbruin.
Laat de kip vervolgens uitlekken op een papiertje en giet de olie uit de wok.
Verhit een eetlepel olie opnieuw in de wok, pers het teentje knoflook uit en fruit dit heel kort en voeg dan de saus toe.
Doe de kipstukjes bij de saus en bak ze even kort mee.
Serveer de krokante honing kip met de rijst, broccoli en strooi hierover de bosui in ringetjes en de sesamzaadjes. Eet smakelijk!
Calorieën: 796 kcal | Koolhydraten: 113 g | Eiwitten: 56 g | Vetten: 13 g | Verzadigd vet: 3 g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer .
Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.