Hoeveelheid: 4 personen*
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 6 witlof
- 150 ml kookroom
- 50 gram geraspte kaas
- 1 handje panko
- 1 eetlepel roomboter
- peper, zout, tijm
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
- Snij de kontjes van de witlof en haal de bittere kern eruit.
- Breng wat water in een steelpan met een snuf zout aan de kook en kook hierin kort de witlof beetgaar.
- Halveer de witlof na het koken in de lengte.
- Verhit een eetlepel roomboter in een koekenpan en bak de witlof aan de snijkant goudbruin.
- Zet het vuur uit en leg de witlof vervolgens in een ovenschaal.
- Voeg de kookroom toe aan de koekenpan samen met de geraspte kaas en laat dit smelten in de warme pan (zonder vuur). Giet dit vervolgens over de witlof in de ovenschotel.
- Verdeel de panko erover en naar smaak peper, zout en tijm.
- Zet de ovenschaal ongeveer 5-10 minuten in de oven tot het goudbruin is. Eet smakelijk.
handig om te weten:
* Voldoende voor 4 personen als bijgerecht.
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 175kcal | Koolhydraten: 9g | Eiwitten: 5g | Vetten: 13g | Verzadigd vet: 9g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.