Hoeveelheid: 4 personen
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 1 hele kip (ca. 1,5 kilo)
- 2 theelepels paprikapoeder
- 2 theelepels tijm
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- ½ theelepel zwarte peper
- ½ theelepel oregano
- olijfolie en roomboter
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
- Meng alle kruiden door elkaar: paprikapoeder, tijm, oregano, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper.
- Smeer de kip in met 2 eetlepels olijfolie en wrijf hierna het kruidenmengsel goed over de kip.
- Leg een klein klontje roomboter op de kip en zet deze in een ovenschaal in de oven.
- Doe de kip in de oven voor 1½ uur op 180 graden en het laatste half uurtje op 150 graden.
- Elk half uur doe je een nieuw blokje roomboter op de kip tot je genoeg jus in de ovenschaal hebt en je dit over de kip kunt scheppen. Door dit elk half uur te doen blijft je kip lekker mals en droogt hij zeker niet uit.
- Haal de kip uit de oven als hij gaar is en eet smakelijk!
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 414kcal | Koolhydraten: 1g | Eiwitten: 36g | Vetten: 29g | Verzadigd vet: 8g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.