Hoeveelheid: 6 personen*
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 3 perziken (groot - rijp)
- 125 gram bloem
- 75 gram roomboter (ongezouten - koude boter)
- 100 gram witte basterdsuiker (+ 1 eetlepel witte basterdsuiker)
- 2 theelepels kaneel
- 1 theelepel kardemom
- zout
Extra: vanille of slagroomijs om erbij te serveren
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
- Maak het kruimeldeeg door de bloem, koude boter en de basterdsuiker te mengen samen met een snufje zout en de kaneel.
- Kruimeldeeg maak je met de hand en hiervoor kneed je het deeg losjes tussen je handen of vingers terwijl je het, de naam zegt het al, kruimelt.
- Schil de perziken (dit hoeft niet maar heeft wel mijn persoonlijke voorkeur) en snijd ze in partjes.
- Meng door de perzik 1 eetlepel basterdsuiker en 1 theelepel kardemom.
- Verdeel dit over een ovenschaal en verdeel hierover het kruimeldeeg.
- Zet het geheel in de oven voor ongeveer 25-30 minuten.
- Laat iets afkoelen en serveer met een bolletje slagroom of vanille ijs. Eet smakelijk!
handig om te weten:
* Voldoende voor 4 tot 6 personen (afhankelijk van hoe groot je de porties maakt en of je er iets bij serveert zoals ijs bijvoorbeeld)
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 259kcal | Koolhydraten: 40g | Eiwitten: 3g | Vetten: 11g | Verzadigd vet: 6g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.