Ga terug
+ servings
Noedels met kip en groenten en uit de wok

Noedels met kip en groenten uit de wok

Snel wokgerecht: noedels met kip en groenten uit de wok. Binnen een halfuurtje op tafel met lekker veel groenten en bomvol smaak!
4.46 van 73 stemmen
Voorbereiding: 5 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Hoeveelheid: 4 personen

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 300 gram noedels
  • 2 bosui
  • 1 groene paprika
  • 1 rode peper
  • 300 gram kipgehakt
  • 150 gram witte kool (fijngesneden)
  • 100 gram wortel (julienne gesneden (of geraspt))
  • 4 eetlepels Hoisin saus
  • 2 eetlepels sojasaus
  • olie, witte peper, zout, sesamzaadjes, cashewnoten

HANDIG OM TE HEBBEN:

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Kook de noedels zoals aangegeven op de verpakking.
  • Snij de bosui in kleine stukjes, de paprika in blokjes en de rode peper in ringen.
  • Verhit een beetje olie in een wok en bak het kipgehakt gaar. Breng ondertussen op smaak met peper en zout.
  • Voeg dan de witte kool, rode peper, paprika en wortel toe samen met de Hoisin saus.
  • Wok de groenten gaar en voeg de sojasaus toe.
  • Schep de gekookte noedels door de groenten. Verdeel over 4 kommen of borden en garneer naar smaak met de bosui, sesamzaadjes en cashewnoten.

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 415kcal | Koolhydraten: 70g | Eiwitten: 17g | Vetten: 7g | Verzadigd vet: 2g

*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.