Hoeveelheid: 4 personen*
Wat heb je nodig (ingrediënten):
Voor de salade
- 75 gram sla
- 50 gram gorgonzola
- 1 peer
- 1 handje pecannoten
- citroensap
Voor de vinaigrette
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel azijn
- ½ eetlepel honing
- ½ eetlepel gembersiroop
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Was de peer. Snijd in parten, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes.
- Sprenkel een beetje citroensap over de peer om verkleuring tegen te gaan.
- Verdeel de salade over een ruim bord en verdeel hierover de peer.
- Snijd de gorgonzola in grove stukken en hak de pecannoten ook grof.
- Verdeel dit vervolgens ook over de salade.
- Maak de vinaigrette en verdeel dit naar smaak over de salade. Eet smakelijk!
handig om te weten:
* Voldoende voor 4 personen als bijgerecht
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 204kcal | Koolhydraten: 11g | Eiwitten: 4g | Vetten: 16g | Verzadigd vet: 4g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.