Hoeveelheid: 8 rolletjes
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 150 gram haricots verts
- 100 gram pancetta ((Italiaans) spek in plakjes)
- 2 takjes tijm (vers)
- zout
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Breng een pannetje water met een snuf zout aan de kook en verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
- Was ondertussen de haricots verts en snijd de kontjes eraf.
- Als het water kookt doe je de haricots verts erin en kook je ze in ongeveer 5 minuten gaar. Giet ze af en spoel ze kort om met koud water. Je kunt testen of de haricots verts gaar zijn door er even met een vorkje in te prikken. Gaat de vork er makkelijk doorheen? Dan zijn de boontjes gaar.
- Leg één of twee plakjes Pancetta op een snijplank en leg hier een stuk of 7 haricots verts op en maak er een rolletje van. Herhaal dit tot je alle haricots verts van een jasje hebt voorzien.
- Leg ze in een ovenschaal. Ris de blaadjes tijm erover. Zet het geheel voor 5 minuten in de oven. Eet smakelijk en fijne feestdagen!
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 58kcal | Koolhydraten: 2g | Eiwitten: 2g | Vetten: 5g | Verzadigd vet: 2g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.