Kruidnoten

Het recept om zelf kruidnoten (pepernoten) te maken. Makkelijk en super lekker.
5 van 5 stemmen
Printen Pinterest
Voorbereiding: 25 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Hoeveelheid: 1 grote bak (ca. 500 gram)

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 150 gram roomboter (ongezouten - koud)
  • 125 gram bruine basterdsuiker
  • 15 gram koekkruiden
  • 2-3 eetlepels melk
  • snufje zout

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Doe het zelfrijzend bakmeel, basterdsuiker, koekkruiden, roomboter bij elkaar in een kom samen met een snuf zout en meng dit goed door elkaar.
  • Voeg steeds een eetlepeltje melk toe tot je een stevige deegbal hebt (meestal gebruik ik zelf 2 tot 3 eetlepels).
  • Draai nu kleine balletjes van ongeveer 5 gram van het deeg en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Druk de bolletjes iets aan je met je vinger en bak de kruidnoten (indien nodig, in delen) af in de oven. Even laten afkoelen en eet smakelijk!

handig om te weten:

Bewaar de kruidnoten in een afgesloten bak en ze blijven enkele dagen goed.

voedingswaarden (per persoon/ portie):

Calorieën: 2526kcal | Koolhydraten: 315g | Eiwitten: 32g | Vetten: 128g | Verzadigd vet: 79g
WIL JE DIT RECEPT OPSLAAN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.