Hoeveelheid: 4 personen
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 4 eieren ((middelgroot - hardgekookt))
- 1 eetlepel truffelmayonaise
- 1 eetlepel mayonaise
- 1½ eetlepel bieslook ((fijngesneden))
- 1 theelepel mosterd ((bijvoorbeeld dijon))
- (versgemalen) zwarte peper en zout
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Snijd de eieren in kleine blokjes en doe ze in een kom.
- Voeg hier de mosterd, bieslook en de truffelmayonaise en de gewone mayonaise aan toe.
- Meng dit goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de truffel eiersalade op brood of met een toastje erbij. Eet smakelijk!
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 66kcal | Eiwitten: 5g | Vetten: 4g | Verzadigd vet: 1g
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.