Vegetarisch
Vegetarische bietenburger met avocado
Vegetarische bietenburger met avocado. Dat had je niet verwacht hé?! Zomaar even een lekker, gezond, vegetarisch gerecht tussendoor tijdens deze periode bomvol …
Arancini (Italiaanse risotto balletjes)
Arancini is een heerlijke snack uit Italië . Het zijn gefrituurde risotto balletjes en ze zijn waanzinnig lekker. Maak ze als warme snack …
Gevulde champignons met kruidenroomkaas
Gevulde champignons met kruidenroomkaas…hemels gewoon! Ik ben dol op champignons maar vriendlief niet. Daarom maak ik ze niet vaak maar als ik …
Romige Risotto met Champignons
Risotto, altijd goed! Dit recept voor romige risotto met champignons is echt op en top comfort food. Voor de bereiding heb je wat liefde en tijd nodig …
Bruschetta met tomaat & basilicum
Bruschetta, een echte Italiaanse klassieker! Gegrild brood, ingesmeerd met knoflook, een paar druppels olijfolie en belegd met gemarineerde tomaten en basilicum. In Italië wordt dit …
Pompoensalade met Rucola & Feta
Ik kan echt blij worden van een fijne salade. Salades zijn wat mij betreft ideaal omdat je ze helemaal naar eigen smaak …
Bladerdeeg met Spinazie & Geitenkaas Hapje
Spanakopita noemen ze het, de Grieken. Bekend van het driehoekige hapje -wat overigens ook in de vorm van een ovenschaal geserveerd kan worden- …
Pastasalade met mozzarella, tomaat en avocado
Pastasalade met mozzarella, tomaat & avocado, yum! Gewoon YUM. Daar ik heb het gezegd, pastasalade is gewoon zó lekker en je kunt …
Welkom!
Hier deel ik al mijn keukengeheimen met je. Lekkere, écht makkelijke gerechten die elke thuiskok kan maken.
Wekelijks komen er nieuwe recepten online. Elke vrijdag een lekker & écht makkelijk weekmenu. Afgewisseld met mijn ultieme kooktips, tips voor restaurants of bestemmingen waar je blij van wordt en soms een persoonlijke kijkje achter de schermen. Kook ze!
Liefs,
Eef
