- Eef Kookt Zo - https://www.eefkooktzo.nl -

Hotspot: Roast Chicken Bar – Haarlem

Haarlem heeft er weer een nieuwe hotspot bij en wel een hele fijne, de Roast Chicken Bar wel te verstaan. De naam zegt het eigenlijk al, hier kun je terecht voor geroosterde kip én niet te vergeten: ei! Jawel, voor alle onderdelen van de geliefde kip ben je hier aan het juiste adres. Middenin het centrum aan de welbekende rivier het Spaarne kun vind je deze nieuwe hotspot. Zodra je binnenkomt ruik je de heerlijke geur van geroosterde kip…

… die geur komt rechtstreeks van de grill die zich bijna in het midden van het restaurant bevindt. De gekruide kippetjes op het spit boven het vuur. Als je binnenkomt valt meteen het toffe en industriële interieur. Niet helemaal perfect afgewerkt, juist stoer en toch gezellig. Je je ogen uit: kleurrijke kunstwerken, een grote groene plant in het midden, houten tafeltjes en dito stoelen. De achterkant bestaat uit een grote wandkast welke gevuld is met allerlei spulletjes zoals wijn, hout & saus. Boven de wandkast vind je het woord “ROAST” in verlichte letters. De Roast Chicken Bar bestaat eigenlijk uit twee onderdelen: Roast Chicken Bar én The Egg Store. ‘s Ochtends vanaf een uurtje of 10 tot 17.00 uur kun je terecht bij The Egg Store. Hier kun je van allerlei gerechtje met (jawel) ei genieten. Denk aan de klassieker Eggs Benedict of gewoon een eitje naar wens op broodje met -naar keuze- wat avocado of kaas erbij of wat dacht je van “The Hangover”? Een spiegelei met bacon & gorgonzola!
Vanaf 12.00 uur kun je er naast ei tot een uurtje of 01.00 ook terecht voor maar liefst (!) 48 uur gemarineerde kip welke daarna op het spit gegrild is. Het recept is geheim maar ik kan je zeggen, hij is errug lekker 😉Dat laatste ontdekte ik toen ik samen met collega’s een hapje ging eten bij de Roast Chicken Bar.  Een halve kip per persoon werd het en hoewel deze kip waanzinnig lekker is, is dat meer dan genoeg per persoon. Naast de kip staat er een heerlijk (pittige) barbecuesaus op tafel en kun je kiezen uit verschillende “sides”. Wij kozen voor de bio frites & homemade mayo, de fries the roast (frietjes met pulled chicken) en een groene salade. Lordy lord wat was dat een heerlijk maaltje. De volgende keer als ik in Haarlem ben wil ik hier zeker nog eens een vorkje prikken!

Roast Chicken Bar & The Egg Store
Turfmarkt 26ZW
2011 CB Haarlem
023-8442271
Meer info vind je via WWW

Beeld: Dank aan collega Lenneke van de fijne reisblog LoveCities voor de foto boven dit artikel. De college is eigendom van Roast Chicken Bar en de overige foto’s zijn zoals gebruikelijk weer van mij.