Saus, Smeerseltjes, Dips & Dressing
Cranberrysaus maken
Cranberrysaus, oftewel een saus van cranberries. Bekend uit Amerikaanse films waar het veelal wordt geserveerd tijdens thanksgiving. Maar deze heerlijke saus doet …
Bechamelsaus maken – recept
Bechamelsaus maken. Dit o zo makkelijke recept wilde ik jullie niet onthouden. Je hebt er slechts een handjevol ingrediënten voor nodig en …
Truffel eiersalade
Truffel eiersalade oftewel eiersalade met truffel. Ja, dat is lekker, heel lekker zelfs! Makkelijk om te maken en als je een beetje …
Kip kerrie salade voor op brood
Kip kerrie salade voor op brood. Een populaire salade voor op brood die zo fan-tas-tisch lekker is als je hem zelf maakt. …
Sinaasappel curd
Sinaasappel curd oftewel orange curd om in Britse termen te blijven 😉 . Het oranje zusje van de gele lemon curd. Zacht …
Hoe maak je zelf karamelsaus?
Een goed basis recept is nooit weg en zeker niet als we het hebben over karamel, toch 😉 ? Karamelsaus is helemaal …
Lime curd – recept
Lime curd is het iets zuurdere zusje van lemon curd. Lekker fris-zuur, smaakvol en voor je het weet lepel je het zo …
Zelf satésaus maken
Satésaus, een saus waarvan mijn collega met Indische roots van zegt dat dit echt niet over de nasi gedaan mag worden maar …
Lemon curd zelf maken
Lemon curd is een lobbige saus op basis van citroen, boter, ei en suiker. Een heerlijke “curd” die het ontzettend goed doet …
Appelmoes maken en bewaren
Appelmoes kun je prima zelf maken en ook nog eens heel erg goed bewaren. Zelfgemaakte appelmoes vind ik een van de lekkerste …
Welkom!
Hier deel ik al mijn keukengeheimen met je. Lekkere, écht makkelijke gerechten die elke thuiskok kan maken.
Wekelijks komen er nieuwe recepten online. Elke vrijdag een lekker & makkelijk weekmenu. Afgewisseld met mijn ultieme kooktips, tips voor restaurants of bestemmingen waar je blij van wordt en soms een persoonlijke kijkje achter de schermen. Kook ze!
