Aalbessenjam

Zelf aalbessenjam maken (rode bessenjam)

Zelf aalbessenjam maken. Wat doe je als een vriendin -met eigen groentetuin – langskomt en je bijna 2 kilo aalbessen cadeau doet? Juist, dan ga je jam maken, aalbessenjam of rode bessenjam. Althans, ik wel, deze zurige vruchtjes doen het namelijk waanzinnig goed in een jam of confituur. Net hoe je het wilt noemen.