Wentelteefrolletjes met aardbei en nutella

Wentelteefrolletjes met aardbei en Nutella

Wentelteefrolletjes met aardbei en Nutella. Een heerlijk recept waarmee je je moeder kunt verrassen op moederdag, of je lief op valentijnsdag met een ontbijtje op bed. Echt een onweerstaanbaar lekker ontbijt maak je met deze wentelteefrolletjes met aardbei en Nutella.

Misschien heb je deze wentelteefrolletjes weleens gezien, ze komen vaak voorbij op Pinterest en Facebook. Ik durf je eerlijk te zeggen dat ik echt geen idee heb van wie het ‘originele’ recept is, maar het leek me leuk én lekker om eens zelf met dit idee voor wentelteefrolletjes aan de slag te gaan.

Wentelteefjes

Voor het recept ben ik uitgegaan van hoe ik zelf normaal ouderwetse wentelteefjes maak. De hoeveelheden heb ik iets aangepast en in plaats van de kaneel al door het eimengsel te doen, heb ik deze nu door de suiker gedaan. De wentelteefrolletjes rol je namelijk na het bakken door dit kaneel en suiker mengsel. Zo krijgen ze een lekker zoet laagje van suiker en kaneel. Zelf serveer ik ouderwetse wentelteefjes namelijk ook graag met een klein beetje kaneel en suiker, een heerlijke combinatie.

Variatie

Je kunt natuurlijk volop variëren met deze wentelteefrolletjes. In plaats van aardbei kun je er ook kleine stukjes banaan, peer, abrikoos of nectarine doorheen doen. In plaats van Nutella zou je bijvoorbeeld ook roomkaas of ricotta kunnen gebruiken en natuurlijk gewone chocopasta. Als je aardbeien te duur vindt (en dat zijn ze eigenlijk ook zeker nog in deze tijd van het jaar), kun je natuurlijk ook een beetje aardbeienjam of confituur gebruiken, ook lekker. Je kunt volop variëren met dit recept, maar ik kan je vertellen: deze versie met aardbeien en Nutella is echt onweerstaanbaar lekker. Een klein nadeel aan dit heerlijke ontbijtje, ze zijn namelijk op voor je het weet 😉 . Bak er dus zeker genoeg!

Wentelteefrolletjes met aardbei en nutella

Wentelteefrolletjes met aardbei en nutella

Wentelteefrolletjes met aardbei en Nutella

Het recept voor wentelteefrolletjes met aardbei en Nutella, een onweerstaanbaar lekker ontbijtje waar je geen genoeg van kunt krijgen!
5 van 1 stem
Voorbereiding: 15 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Hoeveelheid: 12 stuks

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 12 sneetjes witbrood (casino)
  • 5 aardbeien (middelgroot)
  • 1 ei (middelgroot)
  • 3 eetlepels Nutella
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 theelepel kaneel
  • scheutje melk
  • boter of olie om in te bakken

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Snij de aardbeien in hele kleine stukjes en snij de korstjes van het brood.
  • Neem een kom en kluts hierin 1 ei met een scheutje melk en in een ander kommetje meng je de kaneel met de suiker. Gebruik hiervoor kommetjes of bakjes waarin je straks makkelijk de rolletjes kunt rollen.
  • Pak de sneetjes witbrood zonder korstjes en rol deze plat met een deegroller. Smeer een dun laagje Nutella over het hele broodje en verdeel ongeveer een theelepel fijngesneden aardbei over de breedte, iets aan de bovenkant van het sneetje brood.
  • Rol het sneetje brood op als een rolletje en druk de naad iets aan. Herhaal dit met alle sneetjes brood.
  • Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan. Rol de rolletjes door het ei/ melk mengsel en leg ze in de pan. Afhankelijk van de grootte van je koekenpan kun je ongeveer 4 tot 6 rolletjes tegelijk bakken.
  • Bak ze rondom goudbruin, haal ze één voor één uit de pan en rol ze rondom in het suiker en kaneel mengsel. Herhaal dit tot alle rolletjes goudbruin gebakken zijn en voorzien van een dun laagje kaneelsuiker. Eet smakelijk!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 160kcal | Koolhydraten: 23g | Eiwitten: 3g | Vetten: 6g | Verzadigd vet: 2g

*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.

Wentelteefrolletjes met aardbei en nutella

16 thoughts on “Wentelteefrolletjes met aardbei en Nutella

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel dit recept